妙多經典咖喱塊菜譜——咖喱湯圓 - 妙多食品——不止咖喱做的好，優質咖喱粉、咖喱塊供應商

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咖喱湯圓

咖喱湯圓

準備材料：

主料

小湯圓200g

輔料

洋蔥80g、香菇50g、魷魚100g、小白菜50g、蝦3只、蔥花10g、水600g

調料

妙多經典咖喱塊原味100g、油適量、料酒適量

操作流程：

1

將洋蔥、香菇、小白菜切碎，再將處理后的蝦、魷魚切成小丁備用。

2

小湯圓放入滾水中煮，慢慢攪拌避免湯圓粘連，煮至全部浮起，1分鐘后撈出備用。

3

起鍋燒熱放油，將香菇和洋蔥放入鍋中煸香，接著加入蝦肉和魷魚翻炒，倒入適量料酒，翻炒10秒即可。

4

接著往鍋中倒入清水，放入妙多原味咖喱塊，慢慢攪拌至咖喱塊融化，放入小湯圓和小白菜，最后撒入蔥花即可。

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